۲ عدد از هلوها را ریز خورد،میکــنیم مابقی هلوها را در مخلوط ڪن ریـــخته خــوب مخلوط میکنیــم تا یکدســت شود .

بعــد،هلوی خورد،شده را با آب هلــوی مخلــوط شده مخلــوط میکنیـــم شکر و آب را هم اضافه ڪرده در قابـــلمه ریــــخته و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوش بیایـــد.

وقتی بجوش آمد پنج دقــــیقــه میگذاریم تا ملایـــــم قل قل کنـــد تا هلوهای خورد،شده نرم شوند و بعـــد،یڪے دو قطـــــره آب لیــموے تازه اضافــــه میڪنیــم و هم میزنیــــم.

بعد از روۍ حرارت برداشته در ظرفے دیـــگر ریــــخته و میگذاریـــــم تا خنــــڪ شود و بعد،یڪـــے دو ساعـــــت در یخچال قرار میدهیـــــم تا خنـــــڪ شود و بعد،نوش جان کنیــــد.